为了诊断和监测胰腺炎或其他胰腺疾病。

当感觉有剧烈腹痛、发烧、食欲减低或反胃等胰腺疾病症状时。

采集手臂静脉血。

在急性胰腺炎发生时，淀粉酶水平的变化略早于脂肪酶，但基本上脂肪酶的升高与淀粉酶升高相平行。一些药物可引起脂肪酶水平升高包括可待因、消炎痛、吗啡。